比如串串香加盟店的盈利预期，不少人看到它“低成本高回报”，但却忽视了它艰苦、繁琐的一面，很多细小、重复的活儿要做好，节流和盈利都是从细节做出来的。

　　再说做串串香加盟店这样的餐饮实体，切忌走入关系误区，“我朋友多所以客户多”。朋友并不一定就是目标群体，餐饮是做市场的，中间一个定位不清楚，极容易伤了感情又误了生意。

　　串串香加盟店这样“入口”的生意，食品卫生安全是一定要做好的，除了严格按照的标准做好店面、食材、调味等各方面，还要应对好消防问题，幸好的是，冷锅比较简单。