如今串串香行业特别火，满大街的串串香加盟店越来越多，这竞争也是越来越激烈了。好多店铺的生意都受到影响，大打折扣。那咱们怎么才能避免这种情况，用啥办法能让自家店铺的利润多起来呢？下面就给大家唠唠。

不少餐饮店都有这么个招儿，从周一到周天，每天都推出不一样的特色菜品免费吃，就为了吸引顾客来店里。咱们串串香加盟店也能学这招儿。比如说，推出锅底免费，但是菜品收费，再额外送点小吃啥的。要是把这个模式运用得好，那对店铺的发展可太有帮助了。顾客一看锅底免费，心里就觉得划算，说不定就带着家人朋友来吃了，人多了，菜品卖得多，利润不就上来了嘛。

不管啥餐饮店，都得有拿得出手的主打菜。这主打菜就是吸引顾客的招牌，顾客下次想吃这口了，第一个就想到你的店。咱串串香加盟店也得打造自己的特色。比如说，把锅底调出别人模仿不了的独特味道，或者弄一款特别有特色的串串菜品。像别家都没有的秘制酱料串串，顾客一吃就忘不了，以后就认你家了，生意自然就好了，利润也就跟着涨。

咱可以在店里弄个 “幸运转盘”，每位顾客都能有一次转动的机会。转盘上划分好不同区域，指针停在哪个位置，就给顾客相应的打折优惠，甚至运气好的还能直接免单。这对顾客来说多有意思啊，都想试试自己的手气。这么一来，顾客来店里消费的积极性就高了，人多了，利润也就有了。

可以规定生日当天来店里用餐的顾客免费，或者赠送特别的菜品。这能让顾客的用餐体验特别好，对店铺印象深刻。顾客过生日本来就高兴，在你家店又吃得开心，以后肯定还会常来，说不定还会跟身边朋友推荐，这不就带来更多顾客，增加利润了嘛。

现在互联网宣传的方法可多了去了。比如说，鼓励顾客发微信朋友圈，集满一定数量的点赞就能享受优惠。还有在团购平台上评论，好评就能得优惠。也可以找网络达人，在短视频平台发布拍摄的店铺视频，让更多人知道咱店。另外，建个微信顾客群也不错，时不时在群里发个红包，或者推送优惠活动，吸引顾客来消费。通过这些互联网宣传手段，能让更多人知道咱们店，来的人多了，利润自然就增加了。

串串香加盟店可以雇些人在店门口排队，营造出很火爆的氛围。或者搞个活动，顾客排队多少分钟就能享受优惠。真正的顾客看到这么多人排队，就会觉得这店味道肯定不差，不自觉就被吸引过来选择就餐了。人多了，销量大了，利润也就跟着上去了。